Schlagwortarchiv für: Winter

Paradiescreme Lebkuchen vom Blech

Super saftig, schön schokoladig und einfach unwiderstehlich: Mein Rezept für Paradiescreme Lebkuchen vom Blech werdet ihr lieben! Haselnüsse und Zartbitterschokolade machen ihn zu einem echten Hit auf dem Plätzchenteller beim Adventskaffee. Zum Schluss des Rezepts verrate ich euch noch einen kleinen Trick, wie ihr Schokolade ganz einfach direkt auf dem Kuchen schmelzen lassen könnt – bestimmt wollt ihr es nie wieder anders machen!

Zutaten

  • 250g Margarine
  • 100g weißer Zucker
  • 75g brauner Zucker
  • 6 Eier
  • 2 EL Marmelade
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 60g Mehl
  • 1P. Paradiescreme Schokogeschmack
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 200g Schokoraspeln (Zartbitter)
  • 100g Kuvertüre (Zartbitter)

So wird’s gemacht

  1. Zunächst Margarine, Zucker und Eier schaumig schlagen.
  2. Die Marmelade (sehr gut eignet sich Apfel-, Pflaumen- oder Aprikosenmarmelade), die gemahlenen Haselnüsse sowie das Mehl hinzufügen. Anschließend das Päckchen Schoko-Paradiescreme und das Lebkuchengewürz zugeben und gut durchmixen.
  3. Zum Schluss die Schokoraspeln unterrühren und den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  4. Den Lebkuchen bei 180 Grad Umluft circa 30min backen und aus dem Ofen holen.
  5. Die Kuvertüre in Stücke brechen und sofort auf dem noch heißen Kuchen verteilen. Leicht anschmelzen lassen und dann mit den Fingern oder einem Pinsel gleichmäßig als Glasur auf dem Kuchen verteilen.

Auf diese Art und Weise müsst ihr den Kuchen nicht erst auskühlen lassen, bis ihr mit dem Verzieren startet, und benötigt zum Schmelzen der Schokolade auch kein Wasserbad oder Ähnliches. Nach Wunsch könnt ihr bunte Streusel oder Zuckerdeko ergänzen – so wie ihr eure weihnachtlichen Naschereien gerne dekoriert. Nach dem Erkalten könnt ihr den Lebkuchen dann in kleine Stücke schneiden und servieren. Er ist dank der Nüsse und der Marmelade super saftig und schmeckt herrlich schokoladig. Die Stücke bleiben mehrere Tage frisch und lecker, sodass ihr lange etwas davon habt.

Ich wüsche euch ganz viel Freude in der Adventsbäckerei und eine tolle Vorweihnachtszeit! Lasst es mich wissen, wenn ihr den Paradiescreme Lebkuchen ausprobiert habt und ob er euch schmeckt.

Eure Marie

Krautnudeln vegetarisch

Ein herrlich deftiges Gericht für die Herbst- und Winterzeit – diese leckeren Krautnudeln kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch! Auf Instagram habt ihr euch das Rezept gewünscht und hier ist es – super simpel und ganz schnell gemacht. Viel Freude beim Nachkochen!

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Röcke und Kleider im Winter tragen

Disclaimer: In diesem Post schildere ich meine persönlichen Erfahrungen, die keine allgemeine Gültigkeit haben. Alle genannten Produkte sind selbst gekauft.

Ich hasse Jeans. Damit bin ich auch der einzige Mensch, den ich kenne. Ebendrum habe ich mir immer mal wieder verschiedene Modelle zugelegt, ein paar Mal angehabt und dann doch wieder im Schrank verschwinden lassen, weil ich sie einfach super unbequem finde. Sie sind am Bund zu weit, an den Beinen zu kurz, die Nähte drücken und der Knopf bohrt sich doof in den Bauch. Inzwischen besitze ich noch genau eine Jeans, falls man irgendwann doch mal ne Hose benötigt – sonst trage ich ausschließlich Röcke und Kleider. Ja, auch im Winter! Entsprechend habe ich den ein oder anderen Trick parat, wie man auch bei kalten Temperaturen mit Strumpfhosen stets richtig angezogen ist, ohne zu frieren. Bei Instagram hatte ich euch gefragt, was ihr diesbezüglich von mir wissen möchtet – und ich glaube, so viele Fragen hatte ich noch nie in einem Frage-Sticker! Heute möchte ich mich in aller Ausführlichkeit ans Antworten machen und hoffe, ich kann euch mit meinen Tipps und Kniffen zum Thema Röcke und Kleider im Winter tragen weiterhelfen!

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Winter Bowle alkoholfrei mit Beeren und Zimt

Winterzeit ist Punschzeit – ganz klar. Und Bowle gehört in den Sommer – auch klar. Aber wie wäre es, wenn wir diese Gesetze durcheinander bringen und für etwas Abwechslung sorgen…? Meine winterliche Bowle ist alkoholfrei und sorgt auf jeder Party für eine spritzige Erfrischung. Dank ihrer feinen Gewürze ist sie ein besonderes Geschmackserlebnis und passt hervorragend zur kalten Jahreszeit. Probiert es doch mal aus – so habt ihr Bowle sicher noch nicht genossen! 

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Outfit: Plissee Rock und Bär Schuhe

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„Frei sein“ lautet das Motto der Schuh-Manufaktur Bär. Denn mit ihrem Konzept der Zehenfreiheit vereint sie bequemes Schuhwerk und modische Ansprüche. „Frei sein“ bei der Outfit Wahl im Winter, das kann ich auch! Denn wer sagt, dass ein Plisseerock nur etwas für heiße Sommertage ist und lediglich zu einer leichten Bluse gut aussieht…? Ich habe heute einen Look vorbereitet, der gleichermaßen elegant wie lässig ist. So wie die Schuhe von Bär!

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Flüssiger Weihnachtsglitzer – alkoholfreier Punsch

Geschenke aus der Küche gehören für mich zu Weihnachten einfach dazu. Sie werden mit viel Liebe hergestellt, bereiten Freude und stehen bestimmt nicht sinnlos beim Beschenkten herum. Deswegen überlege ich mir jedes Jahr, mit welchen kulinarischen Köstlichkeiten ich meinen Lieben zum Fest eine Freude machen könnte. In diesem Jahr sollte es etwas Außergewöhnliches sein, was man nicht an jeder Ecke sieht – allerdings ohne Alkohol, was die Sache schon deutlich schwieriger gestaltete. Nach ein paar Tüfteleien entstand schließlich mein flüssiger Weihnachtsglitzer: Ein alkoholfreier Punsch mit winterlichen Gewürzen, der sich prima zum Verschenken eignet. Das simple Rezept teile ich im Folgenden mit euch!

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Winter Parfum, Winterdüfte

Momentane Lieblingsdüfte – Winter Edition

Seit neuestem habe ich einen großen Spiegelschrank in meinem Bad und im Fach ganz oben bewahre ich jene Düfte auf, die ich sehr regelmäßig benutze. Alle anderen Flakons warten dunkel und sicher verwahrt, bis ihre große Stunde schlägt. Im Sommer mag ich nämlich ganz andere Parfums als im Winter – und ähnlich wie ich meinen Kleiderschrank den Jahreszeiten anpasse, geschieht das auch in meiner inzwischen recht beachtlichen Parfumsammlung. So stellte ich also fest, dass ich seit Wochen und Monaten zu immer denselben Kandidaten greife, weil sie einfach hervorragend in den Winter passen. Deswegen gibt’s heute für euch meine momentanen Lieblingsdüfte in der Winter Edition!

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Haarpflege Winter

Haarpflege im Winter

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Jeden Winter das gleiche Spiel: Flattert die Mähne im Sommer noch wallend im Wind, wird sie – sobald es draußen abkühlt – strohig oder lädt sich elektrisch auf. Wie nervig! Inzwischen habe ich einige Produkte für mich entdeckt, die meine Haare gut durch den Winter bringen. Genau die möchte ich euch heute zeigen. Viel Spaß mit meiner Haarpflege im Winter!

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Winter Schnee Wasserkuppe Rhön

[Adventskränzchen] Winterlandschaft

Schnee übt seit je her eine große Faszination auf mich aus. Vergangene Woche hat es bei uns spät abends angefangen zu schneien und mich hielt einfach nichts mehr in der Wohnung. Also gegen 23 Uhr Leine schnappen, Linus packen (er fand das mäßig, er braucht seine Schönheitsschlaf…) und los ging’s auf einen kleinen Spaziergang! Leider werden solche Runden immer seltener, da es hier im Flachland kaum noch schneit. Glücklicherweise wohnen wir aber nur eine halbe Stunde Fahrzeit von der Wasserkuppe in der Rhön entfernt, wo es um einige Grad kälter und somit im Winter schneesicherer ist. Bei unserem letzten Ausflug dort hin habe ich meine Kamera mitgenommen und einige Impressionen passend zum heutigen Adventskränzchen „Winterlandschaft“ festgehalten!

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Bratäpfel Marzipan

[Adventksränzchen] Nelke, Zimt, Anis & Co.

All die Düfte im Advent! Wir haben uns vergangenes Wochenende mit den Paten meiner Kinder getroffen und gemeinsam gemütlich Kaffee getrunken. Zugegebenermaßen hatte ich keine großartige Lust zum Backen, da mein Plätzchen-Marathon dieses Jahr wieder mehrere Dosen voll umfasste. So kam mir die spontan die Idee, Bratäpfel zu zaubern – die sind herrlich fruchtig, weihnachtlich und sooo aromatisch. Zum heutigen Adventskränzchen mit dem Thema Nelke, Zimt, Anis & Co. möchte ich das Rezept für meine leckeren Bratäpfel gerne mich euch teilen! 

Bratäpfel Marzipan

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